Introduzione alla linea di produzione di cereali per la colazione

La linea di produzione di cereali per la colazione utilizza una tecnologia di soffiaggio avanzata per soffiare istantaneamente varie materie prime di cereali in cereali da colazione croccanti e nutrienti dopo un trattamento ad alta temperatura e alta pressione. L'intera linea di produzione è composta da ingredienti, miscelazione, soffiatura, essiccazione, condimento, raffreddamento, confezionamento e altri collegamenti. Ha un alto grado di automazione e una rapida efficienza produttiva.

1 Ingredienti: Gli ingredienti dei corn flakes sono molto importanti. Il condimento deve garantire il buon gusto, in particolare i requisiti per le materie prime del mais, che sono direttamente correlati alla possibilità di realizzare prodotti di corn flakes di alta qualità, nonché alla proporzione e al contenuto di vari nutrienti. .

2 Estrusione e stampaggio a maturazione: il processo di estrusione e stampaggio a maturazione dei corn flakes è la chiave per produrre corn flakes di alta qualità. Solo in questo modo è possibile ottenere patatine di mais dense, dure e croccanti dal sapore eccezionale.

3 Taglio: tagliare il materiale dopo l'estrusione e la maturazione tramite l'estrusore bivite in materiali granulari della stessa dimensione. Il materiale è traslucido.

4 Pre-essiccazione: I materiali tagliati e sagomati entrano nell'essiccatoio per la pre-essiccazione. Dopo l'essiccazione, la superficie forma una certa tensione e non aderisce più tra loro, il che favorisce il regolare svolgimento della pastigliatura.

5. Pressatura delle compresse: il processo di compressione è anche la chiave per la produzione dei corn flakes. I requisiti per la comprimitrice sono molto elevati. La superficie del rullo deve avere un'elevata levigatezza e il rullo deve essere a temperatura costante.

6. Cottura ad alta temperatura: il processo di cottura è fondamentale per garantire che i corn flakes abbiano una struttura dura, croccante e densa e un eccezionale sapore di mais.

7 Dopo che i corn flakes cotti si sono raffreddati, diventano prodotti a base di corn flakes. Al giorno d'oggi, ci sono anche molti corn flakes che subiscono lavorazioni successive, come il rivestimento con zucchero, la frittura con sale o il rivestimento con cioccolato. La maggior parte di essi si basa sul gusto del mercato.

8 Dopo essere stato spruzzato e stagionato, il prodotto viene nuovamente cotto per stabilizzarne la forma. Dopo aver dissipato il calore, entra nella sezione di confezionamento e confezionamento.